Натанцевались, помучали новичков - и домой. Пью холодный светлый Gosser и поедаю недавно дозревшее вяленое мясо. Кайф! Еще бы удержался и не посмотрел на часы... ведь опять спать пора. И так почти каждый день :(
ДО сих пор не представляю себе, что его можно вялить. Если есть хоть маленький кусочек - надо обвалять в сухарях так, чтобы он казался в 2 раза больше, и поджарить. Никогда не ел мяса досыта.
Во-первых, позвольте не поверить :) Чтобы к 30 годам ни разу не обожраться шашлыками - такого еще ни с кем не было. А во-вторых - у вас мясо продается не правильно. В любимом Costco покупается цельный кусок свинской спины "на отбивные" длиной сантиметров в 60-70 - столько не отбить! Мы их и не покупали, аж пока добрые люди не научили вялить. Теперь радуемся жизни по всем фронтам за очень разумные деньги.
Я очень надеюсь, что ты все же преувеличиваешь... или напиваешься :) Ну а что делать (глобально, а не раз разориться и обожраться безaлкогольно) - ты знаешь. Осталось дозреть.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Почитай, там есть и про мясо. :)
ДО сих пор не представляю себе, что его можно вялить. Если есть хоть маленький кусочек - надо обвалять в сухарях так, чтобы он казался в 2 раза больше, и поджарить. Никогда не ел мяса досыта.
no subject
Чтобы к 30 годам ни разу не обожраться шашлыками - такого еще ни с кем не было.
А во-вторых - у вас мясо продается не правильно. В любимом Costco покупается цельный кусок свинской спины "на отбивные" длиной сантиметров в 60-70 - столько не отбить! Мы их и не покупали, аж пока добрые люди не научили вялить. Теперь радуемся жизни по всем фронтам за очень разумные деньги.
no subject
К тому же... Даже сейчас мясо всё-таки раньше заканчивается, чем я наедаюсь. Гораздо раньше. (Или я раньше напиваюсь. :) )
no subject
или напиваешься :)
Ну а что делать (глобально, а не раз разориться и обожраться безaлкогольно) - ты знаешь. Осталось дозреть.