воскресенье

[ugputu]

утром слушал как Попов комментирует последнюю гонку старшего Шумахера в Формуле 1. Местные показывают НАСКАР (по 2-м каналам базового пакета из 20-ти), а Формула по остаточному принципу. Европейские и азиатские гонки попадают на раннее утро-поздний вечер, Гран-при Канады и США тоже показывают, а Бразилия вечно в пролете. Пришлось пользовать интернет и "смотреть" Рен-ТВ по Корбине... звук почти не прерывался, а вот разглядывать ленивое слайд-шоу - то еще удовольствие.
Разбирался со стиралкой и сушилкой. Мы тут слегка ругались и в порядке примирения переделили обязанности по дому. К тому, что и так мое (типа мелких ремонтов и расчистки снега) прихватил себе разного для общего развития. Буду стараться больше готовить (принимаются рецепты для ленивых), а также все стирать и сам своей одеждой заниматься, благо утюг хороший, а стиралки вообще замечательные. После сушилки мои микрофибровые рубашки гладить вообще не надо, а на штанах складок нет - остается только стрелки сотворить. Еще на мне худшая посуда (типа сковородок), которая не моется посудомойкой, зато я совсем избавился от уборки и покупки продуктов.

Comments

[snake-d-ha.livejournal.com]

Рецептов для ленивых - масса!!! :) Что ты предпочитаешь?

[ugputu.livejournal.com]

Чтобы жевать легко было :(
А так все что угодно, лишь бы не слишком остро.

[snake-d-ha.livejournal.com]

Я стал профессионалом по изготвлению за 20 минут ужина из 3-х блюд. :)

На затравку - гречка по-купечески.
Варишь гречку. Параллельно варишь яйца вкрутую. Еще параллельно поджариваешь в масле лук до золотистого цвета и мягкого состояния. Снимаешь гречку, в нее крошишь вареные яйца и добавляешь лук. Оближешь пальчики!

[snake-d-ha.livejournal.com]

Лука должно быть много. И яиц тоже не жалеть. :)

[ugputu.livejournal.com]

Увы, этот рецепт мне знаком и даже паре раз испробован, еще в Салтове.
Давай еще!

[snake-d-ha.livejournal.com]

А какие продукты у вас обычно обитают в холодильнике осенью/зимой? Чтобы я не рассказывал про салат из авокадо.

[ugputu.livejournal.com]

Авокадо есть :)
Нет садовых ягод типа малины-смородины, клубника дорогА, слив-абрикос-персиков может не быть, хотя нектарины будут.
Короче, с летними ягодвами-фруктами траблы, а остальное, наверное, все есть. Ряженки еще нет. Но кефир есть.
Трудно только передать косовизну цен. То что для Харькова экзотика и бешеные бабки тут запросто может быть обыденно и наоборот.

[snake-d-ha.livejournal.com]

Тушеная капуста?
Пельмени +1?
Макароны по-французски?

[snake-d-ha.livejournal.com]

Лови пока обалденный салат, сегодняшнее открытие.

Салат Грачевский
Зеленый салат
2 столовых ложки сметаны
сок лимона
2 сваренных вкрутую яйца
зелень укропа
Перец, соль.

Моем салат, режем на 2-3 части, и укладываем в салатницу. Сверху укладываем

кружочки яиц, посыпаем зеленью укропа. Заливаем соусом, приготовленным из

сметаны, лимонного сока, перца, соли.

[ugputu.livejournal.com]

сколько салата? (на 2 ложки сметаны)
сколько лимонного сока?
сок давишь из лимона или готовый берешь, если готовый, то какой концентрации?

[ugputu.livejournal.com]

То есть я и сам подберу, но только со 2-3 раза, а хочется-то и в первый раз мордой об стол не убиться :)

[ugputu.livejournal.com]

Капусту Танька тушит. Не буду вторгаться, а если вдруг что - она поправит.
"Пельмени +1" - загадочно. Лепить их даже Таньке лень, а мне и подавно. В магазинах бывают редко и дорого - приходится жрать их китайские аналоги. Жрем :)
Макароны по-французски - давай, рассказывай!

[snake-d-ha.livejournal.com]

По-итальянски, сорри. :)


покупаешь спагетти (да в принципе и любые крупные макароны можно так же готовить!)
мелкие кусочки мяса, лук, можно грибы (все что в холодильнике валяется, рецепт очень гибкий, собственно не рецепт, а технология) на
сковородку и поджариваешь минут пять-десять на оливковом масле
потом наливаешь немного воды (ну на двоих поллитра шло) и немного молока (лучше сливок), солишь, печишь, лук там кидаешь, укроп
все, что под рукой
собственно вскипятил и засовываешь спагетти
пущай они там тушатся в два раза дольше, чем написано на упаковке
мешаешь регулярно
лучше под крышкой держать, но вода должна в итоге выпарится
сыыыром посыпаешь и ешь:-)))))))))))
можно делать с любой начинкой. любым мяром, просто с колбасой, сосисками и т.д.........
с колбасой точно минут 15 готовится
я с ветчиной такое часто делаю

[blk-104.livejournal.com]

Еще на мне худшая посуда (типа сковородок), которая не моется посудомойкой,
Это что за посудомойка такая? Все, какие я видел, отмывали сковородки гораздо лучше, чем вручную. Даже многогодичный нагар за несколько посудомоек поотмывался с тех сковородок, где он был.

[ugputu.livejournal.com]

Попробовать что ли...
Раньше у нас в арендованой квартире посудомойка была страшная и так и норовила уйти в нирвану. За ней и обычную посуду приходилось иногда домывать.
А еще кроме сковородок бывает всякий неформат типа противней и всякие хреновой прочности бокалы. Хреновость проверена на практике :(

[blk-104.livejournal.com]

И противни, и бокалы мы тоже моем в посудомойке.

Для бокалов, если ты в них не уверен, на посудомойке обычно можно выбрать соответствующий режим пониженной температуры (мы не делаем и этого).

Что касается противней - у нас они вполне влезают в посудомойку. Может, конечно, у вас в Канаде противни больше :) - но тогда по логике и посудомойка должна быть соответствующих размеров :)

[blk-104.livejournal.com]

Да, кстати о сковородках.

Теоретически, далеко не все из них рассчитаны на посудомойку, т. к. постепенно может испортиться антипригарное покрытие (и с некоторыми это таки понемногу происходит) — но, возможно (расчётов не проводил), дешевле раз в год покупать новую сковородку, чем весь год платить за горячую воду, использованную при ручной мойке (о трудозатратах молчу).

[snake-d-ha.livejournal.com]

А что за трудности с ручной мойкой?
С нормальным моющим средством сковородка моется не сложнее тарелки.

Правда, надо делать скидку на то, что мне процесс мытья посуды не доставляет ни малейшего неудобства....

[ugputu.livejournal.com]

Вот и мне тоже. А Танька напрягается.

[(Anonymous)]

Атличный мужской салат!
Сама люблю есть.
Варишь целую курицу до очень хорошей готовности, отделяешь от костей, режешь все её мясо мелко. Четыре средних яблока очищаешь, вынимаешь серединки, режешь на тонкие пластинки. Большой корневой сельдерей (заменять ничем не рекомендуется, ибо из-за него салат и называется мужским) трешь на крупной терке. Баночку горошка туда, полить оливковым маслом, можно приправ сыпануть, если кто любит. Я так даже не солю.
Для женского варианта добавляю апельсины без кожуры и плёнок.
Салата получается тазик, я меньшие количества салатов как-то не умею. Ну сам подумай, салат из куриного окорочка и трех гарошин только разозлить может.
Рыбофил