Счастье крупными кусками

[ugputu]

системы "лопатка свиная" лежит в Суперсторе по 95 центов фунт или лишь чуть больше 2 долларов кило. Куски выходят по 8-10 долларов, огромный кусок за цену одного хорошего стейка.

Предупреждаю - пришлось до полукилограмма жира срезать, да и внутри жирновато - на любителя. Я тот самый любитель. Давно такого умопомрачительного мяса не ел.

Чуть-чуть недодержали, но во-первых десятом часу не до тонкостей, а потом до недопропеченой середины втроем доесть не человеческих силах...