Фото №7. Рис с маслом.

С возрастом все больше люблю рис. В последние годы желудок мой разрывался между рисом jasmine на сковородке (лук, масло, рис, специи по желанию, лук чаще выкидывается чтобы мелкий не выделывался), и сдобренным смесью для суши calrose из рисоварки. С месяц назад, не без помощи японского сериала Midnite Diner, calrose победил.
В плошку горячего риса кладется кусочек масла, и добавляется немного соевого соуса. Дать маслу подтаять, перемешать.

Впервые попробовал таким образом "оживить" остатки от риса для суши (то есть пропитанного стандартным sushi seasoning, и не могу остановиться.