Да мы просто счастливые люди

[ugputu]

"Жена взяла филе-миньон, я - рибай-стейк. Оба оказались просто отличные - нужная прожарка, нежнейшее мясо. Цены, понятное дело, немаленькие (рибай и миньон стоили по 1280), однако вполне нормальные для качественного блюда. В Москве нередко бывает так, что свои 50-70 баксов за стейк заплатил, а получаешь вместо стейка - полную фигню.
...
И второй вопрос - где в Москве можно купить сырые стейки, чтобы готовить дома. Только настоящие стейки, а не всякие "филе говядины".

Да мы просто счастливые люди! В ближайшем Суперсторе отличная выдержанная мраморная говядина (striploin емнип) по $22 за кило или по десятке за фунтовый стейк, который после замачивания и жарки получается не хуже (часто лучше), чем в стейкхаузе средней руки за 25-35 (вдвое дешевле, чем в Москве).
Я думал - отвратительно дорого, из выдержанного мяса по $12/кило тоже очень неплохо выходит, если прожаривать не меньше, чем на medium.
Альберта - отличное место для мясоеда! :)

Comments

[foozzie-woozzie.livejournal.com]

Не издевайтесь, счастливые люди!

[algo.livejournal.com]

В Москве вообще какие-то запредельные цены, всё-таки...

[ursego.livejournal.com]

Хачю в Альберту!

[gusew.livejournal.com]

я в торонто кушал рибай стейк и мне понравилось, десятиунцовый мне как раз по калибру.

в банффе увидел в меню рибай стейк десятиунцовый, подумал что проверенный стейк сгодится и заказал его

был очень, очень удивлён когда тот же десятиунцовый стейк оказался едва ли не в полтора раза пышнее и я с трудом его доел. вот тебе и альберта

[ezdivala.livejournal.com]

Надо вместе что ли мяса как-нибудь заесть.

[ugputu.livejournal.com]

Надо!
Заодно с половиной познакомимся.

[jengibre.livejournal.com]

Вообще, 50-70 баксов в Мск, это хороший стейк-хаус. Как мне всегда казалось...

как минимум дорогой

[ugputu.livejournal.com]

Экслер пишет "этот хороший, а то есть дорогие и хреновые".
Вопрос же не ценами на рестораны померяться, а ценами на стейки. На приемлимого качества стейки. У нас дешево. Welcome.

[kartoha.livejournal.com]

Так подскажите, мы все ищем и ищем.. Где купить рибей в Москве для приготовления стейков самостоятельно.

[ugputu.livejournal.com]

В оригинале ( http://exler.livejournal.com/791400.html ) в комментариях было ответов...