Не репа, нет - брюква!

Я тут бездельничаю дома, наблюдаю забавки сквозь стекло монитора, да иногда готовлю. Почти все забавки уже успел забыть, поэтому сейчас о открытии начинающего поваренка.
Хваленая мною раньше репа решательно отвергнута. У репы слишком сильный вкус и запах, который не всем нравится, а более крупная и дешевая брюква домашним подошла безоговорочно. Не только овощное рагу с брюквой сжирали на-ура, но и такая расклассическая штука как картофельное пюре от добавки в него брюквы только выигрывает во вкусе. Единственное "но" - брюква более "скользкая", чем картошка, поэтому я ее в следующий раз буду отдельно не только варить, но и толочь (претщательно), и только потом смешивать, иначе желтые комки слишком заметны.
( Если кто забыл как брюква выглядит... )

Писал о крыльях - и вот "добавка"

Только сегодня узнал почему гуси летают "клином". Оказывается, каждый следующий экономит силы, летя в завихрениях воздуха от крыла предыдущего гуся так же как велосипедисты для экономии сил едут... да-да, "гуськом". Такое забавное совпадение.
Открылки на конце крыла самолета немало делают для уменьшения этих вихрей, наверное и гуси как-то должны были приспособиться менять форму крыла (озадачу домашнюю любительницу биологии), но вихри все равно остаются.

Американские штучки

На гусей меня навела статья о истории, американской гоночной ассоциации НАСКАР, точнее, ссылка с нее на бывшего бутлегера, а потом гонщика и владельца команды Джуниора Джонсона, которому приписывают "открытие" эффекта подтягивания сзади идущей машины к едущей впереди. Пока что это кажется мне невозможным (машины уже больше полувека к тому времени гонялись!), но вот совсем недавно я вычитал, что современная процедура пит-стопов гоночных автомобилей с "танцем" механиков, успевающих поменять все колеса за несколько секунд, была придумана в американской гоночной команде братьев Вуд - и это оказалось правдой.
Я точно знаю о себе, что я "европеец". Наша (ладно, пусть моя) история идет не от Египта и Индии с Китаем, а от Греции и Рима. Потом были франки, итальянцы и бритты - более-менее "свои", и турки с монголами и арабами - чужие. Что я слаб в истории Турции, или Индии - ладно, это привычно. Что Латинской Америке с пятого класса по десятый включительно было посвящено несколько страниц я тоже помню (а ну, кто знает какие-нибудь исторические фигуры оттуда кроме Монтесумы, Боливара, Кастро и Че? Да, еще Эва Перон ;), и меня этот факт не особенно трогает... Но Северная Америка! Я же в ней живу! Ну не в Соединенных Штатах, конечно, но Канада Штатам очень близка. А что я знаю о этих странах? Вашингтон-Линкольн-Депрессия-Гуверова Плотина-второй Рузвельт-лендлиз-атомная бомба-Пресли-Монро-Арстронг на Луне и Армстронг-джазмен - Голливуд - зловещий Рейган был актером. Картонные знания.
Ладно, я не пожаловаться. Интересно - значит почитаю и почитаю еще. Я поделиться временами приоткрывающейся глубиной своего незнания. У меня действительно 99% всех событий происходили если не на территории Российской Империи или в Европе, то остались совершенно безадресны, находятся в великом нигде.
А что я уже знаю? Кроме атомной бомбы и Голливуда?
Кажется, именно Америка произвела многоступенчатую революцию в качестве жизни. До массовой компьютеризации была массовая телефонизация, массовая автомобилизация, массовое производство бытовой техники (в первую очередь холодильников) и ее кредитование, утверждение ванных комнат и канализации в качестве неприменного атрибута жилья любого уровня, массовое строительство типовых домов на одну семью в пригородах...
Делитесь если знаете что-то знаете интересное, а я пока дальше буду читать историю НАСКАР, а то все Феррари да Феррари...