Не репа, нет - брюква!

[ugputu]

Я тут бездельничаю дома, наблюдаю забавки сквозь стекло монитора, да иногда готовлю. Почти все забавки уже успел забыть, поэтому сейчас о открытии начинающего поваренка.
Хваленая мною раньше репа решательно отвергнута. У репы слишком сильный вкус и запах, который не всем нравится, а более крупная и дешевая брюква домашним подошла безоговорочно. Не только овощное рагу с брюквой сжирали на-ура, но и такая расклассическая штука как картофельное пюре от добавки в него брюквы только выигрывает во вкусе. Единственное "но" - брюква более "скользкая", чем картошка, поэтому я ее в следующий раз буду отдельно не только варить, но и толочь (претщательно), и только потом смешивать, иначе желтые комки слишком заметны.

Comments

[werhamster.livejournal.com]

Счастливые!!!
В городе м. брюквы нет и само слово забыто.

[ugputu.livejournal.com]

Ее, похоже, вообще в России извели. Последние следы брюквы находятся в Чебурашке...

[foozzie-woozzie.livejournal.com]

Слово знаю, а что оно такое нет. Про репу тоже только из сказки знаю.
Зато когда я была маленькая, у бабушки в деревне рос топинамбур. Вкууусный! С тех пор я его и не видела.

Скажи, а у вас брюква и репа, грубо говоря, на каждом углу, или "места знать надо"?

[ugputu.livejournal.com]

В супере лежат в обычном овощном отделе.

[foozzie-woozzie.livejournal.com]

Н-да.
У нас в любое время года в супермаркете киви и бананы. А вот брюкву я сегодня на картинках посмотрела )))

[ugputu.livejournal.com]

Бананы у нас тоже круглый год, а с киви бывают перебои ;)

[greg-butcher.livejournal.com]

А я дурак думал что это репа такая. Буду знать.