Всякие бурчалки

[ugputu]

Мой любимый вопрос о местной жизни от старых знакомых: "Ярика часто видишь, он же вроде тоже в Канаде?". Каждый раз глотаю язык и вежливо объясняю, что до Ярика мне самолётом пять часов. А в пределах города? Сашу я часто вижу? Да вот в выходные у него был. Туда-обратно - и на одометре 70 километров. Жил бы и я на краю города, были бы все 80. До самые ближних из знакомых двадцать.

Страсть как люблю печенье. Заехал к итальянцам за кофе, заодно схватил пачку любимых. А на полке напротив - двойники от Milka. Милки я люблю. И страсть как люблю сравнивать вкусное. Схватил. Сегодня к кофе вскрыли обе пачки. Надкусил - и давай изучать. Да-да, страсть как люблю упаковки изучать :)
Снаружи штрих код на 76 (до сих пор помню - швейцарский), под ним складка упаковки, если отогнуть - Producent: LU Polska Spolka Akcyjna w Warszawie, Oddzial w Plonsku. Мда.
Плоньску до варшавской фабрики Веделя учитсья, учиться и учиться...
А оригинал, понятно, смело рекомендую. Самый-самый оригинал - малиновый.


Добрая бабулька снабдила нас полезнейшей книгой издания 1955 года, и за последние пару лет я узнал из нее много всякого полезного, начиная с того, что хорошая черная икра должна быть мелкая, а качественная красная - наоборот, крупная.
Очередное открытие. Сегодня "нашлись "меню обеда из трех блюд и закуски". Пристегнулись? Поехали!

Зима. Понедельник (да-да, это комплект из 28 обедов):

Салат из мяса
Севрюга копченая

Щи из квашеной капусты
Суп-пюре из яблок

Судак жареный в тесте
Баранина тушеная с овощами
Котлеты из фасоли с грибным соусом

Кисель из ягодного сиропа
Мандарины

Собственно, у меня вопросы начинаются прямо с закуски (например, салат ИЗ мяса мне звучит странно, куда страннее, чем котлеты из моркови), но заесть щи из квашеной капусты супом-пюре из яблок кажется мне запредельным авангардизмом. Откуда мораль - создатели этой книги жили в категорически другом мире, я его уже не знаю, и могу только попытаться реконструировать. Значит, ели они, очевидно, не все меню подряд, а свободно выбирая часть блюд, кому какое нравится. Иначе никак, потому что вот и в воскресенье предлагаются одновременно бульон с пельменями и солянка рыбная, а во вторник печенка телячья жареная и запеканка творожная и т.д. То есть ничего странного я в этом не вижу, наоборот, выбор - это прекрасно. Но вопросы всплывают сами собой. И даже не кто готовил к обеду всю эту пропасть блюд КАЖДЫЙ ДЕНЬ (хотя это пять полноценных первых и вторых блюд плюс немного возни с третьими). Нет, вопрос - сколько готовили? Ежели непонятно кто сколько разного съест, то или многих блюд не хватит, или наоборот - многие останутся почти что нетронутыми. Если вы даже в праздничной готовке принимаете участия так же мало как я, то остатки-то все доедали... Так вот, вопрос - кто изо дня в день доедал остатки обедов? Ужин отдай врагу, "всегда предполагается легким", на завтраки (первый и второй, да) положено есть не вовсе ту еду, что на обед, да и завтракают (ланч все же правильное слово) школьники, студенты и служащие в столовых, а потом, уже дома, они получают очередной обед "из трех блюд с закусками". А кто в эти сутки сжирал половину вчерашнего? Хорошо если меньшую половину, потому как я не очень представляю как на небольшую семью можно приготовить треть "гуся жареного с яблоками" (идущего параллельно с антрекотом с картофелем и налистниками с творогом... после закусок и супа).
Расскажете?

Comments

[vpashkov.livejournal.com]

Вопросы интересные и вкусные. Думаю кто готовил, те и доедали. Прикольные наблюдения.