Крысмас (именно так его тут произносят, с коротким "и" очень похожим на "ы") нашим праздником (пока?) не стал, но почему бы хотя бы не присоединиться к толпам фуражиров c горящими глазами?
Заехать к русским и набрать красной икры и копченой красной рыбы на бутерброды и селедки в "шубу", а если бы харьковский вафельно-шоколадный торт был бы с датой изготовления (или если риск взять за четвертак нечто белесое не пугает) - то и его. Изделие честно-шоколадно и гордое звание торта оправдывает вполне.
Потом непременно к полякам за ветчиной, колбасой (варенка в "оливье"), беконом (boczek wedzony) - он всегда хорош, и на что еще ляжет глаз. Там же можно ухватить майонез Hellmann "Babuni". Лучше его в тот же "ольвье" ничего не найдено.
Потом к восточным людям за свежим сыром Akawi и пахлавой. Да, лучшая пахлава в городе продается тут: http://www.yellowpages.ca/bus/Alberta/Calgary/Shaganappi-Grocers/1433719.html
Ну и в "обычный" магазин за панеттоне* и стейками. Что может быть лучше, чем воспользовавшись оттепелью побаловать себя alberta beef?!
* а не найдете - значит еще и к итальянцам надо завернуть
Кстати, скажите, вы любите жареные помидоры? Я, оказывается, очень люблю. Помидоры надо резать пополам по "экватору" и кидать срезом в горячее масло со специями и солью, оставшееся после жарки мяса. В нашем случае мясо густо присыпали смесью молотых кориандра, зиры и черного перца, но тут каждый может подобрать по-вкусу. Когда кожица у среза начнет трескаться, можно чуть подогреть и вторую сторону. С мясом и лепешками идет замечательно, а если мясо не удалось (как у меня - спасал забытое и засохшее в морозилке), то просто с лепешками.
Заехать к русским и набрать красной икры и копченой красной рыбы на бутерброды и селедки в "шубу", а если бы харьковский вафельно-шоколадный торт был бы с датой изготовления (или если риск взять за четвертак нечто белесое не пугает) - то и его. Изделие честно-шоколадно и гордое звание торта оправдывает вполне.
Потом непременно к полякам за ветчиной, колбасой (варенка в "оливье"), беконом (boczek wedzony) - он всегда хорош, и на что еще ляжет глаз. Там же можно ухватить майонез Hellmann "Babuni". Лучше его в тот же "ольвье" ничего не найдено.
Потом к восточным людям за свежим сыром Akawi и пахлавой. Да, лучшая пахлава в городе продается тут: http://www.yellowpages.ca/bus/Alberta/Calgary/Shaganappi-Grocers/1433719.html
Ну и в "обычный" магазин за панеттоне* и стейками. Что может быть лучше, чем воспользовавшись оттепелью побаловать себя alberta beef?!
* а не найдете - значит еще и к итальянцам надо завернуть
Кстати, скажите, вы любите жареные помидоры? Я, оказывается, очень люблю. Помидоры надо резать пополам по "экватору" и кидать срезом в горячее масло со специями и солью, оставшееся после жарки мяса. В нашем случае мясо густо присыпали смесью молотых кориандра, зиры и черного перца, но тут каждый может подобрать по-вкусу. Когда кожица у среза начнет трескаться, можно чуть подогреть и вторую сторону. С мясом и лепешками идет замечательно, а если мясо не удалось (как у меня - спасал забытое и засохшее в морозилке), то просто с лепешками.
◾ Tags:
(no subject)
(no subject)