"Оригинальный" ланч, fast food

[ugputu]

Мы тут несколько разленились. Пока Таня болела, напрягать ее готовить было неправильно, ела она сама мало - значит и "для нее" готовить не надо... и лень. Сами питались наготовленым впрок и бутербродничали, а ребенок до сих пор жрет все больше мороженое, чипсы да яблоки. Да, взрослеет и людоеду начинает есть, но пока еще редко. Это, значит, предыстория была.
Сегодня первый день вдвоем на работе. Перерыв. Заява: ничего нашего обычного не хочу, другой еды хочу. Слово больноватой - закон. Купили по бургеру с картошкой и спрайтом. Лопата :)

Местный фастфуд пережил революцию, которая относится к легендарному периоду из учебников, и контрреволюцию, которая имхо еще не закончилась. На постсоветском пространстве гамбургерные (в союзе с горячесобачниками), как мне показалось, не успели задавить все и вся. Американцы натиску, похоже, уступили. Разве только Kentucky Fried Chicken не погиб под натиском гамбурнерных макдональдского типа. Впрочем, как я могу говорить о всей Америке (читай США и Канаде). Скромнее надо. Дальше, в основном, о известной мне части Канады.
Контрреволюцией я называю возврат от употребления (в основном) хлебомясной (в основном) разогретой мороженой пищи к разнообразной и свежеприготовленной. "Свеже" - значит сегодня, а в идеале - при тебе.
В авангарде идут азиаты. Китайцы кормят наборами из риса или лапши, пареных овощей и мясного (говядина, свинина, курица), а также подобием пельменей, часто с морепродуктами. Вьетнамцы похожими наборами и супом. Японцы чуть обжареным прямо перед тобой овощами и мясопродуктами (рис подразумевается) или лепят суши. Корейцы в соседнем здании жарят на барбекю восхитительные ребрышки и не жлобятся сбрызнуть лимоном стейки из лосося. Итальянцы подают рагу-жаркое-всякое_разное свежесотворенное на огромадных сковородах с макаронами или рисом и мешают потоком варящиеся макароны с параллельно приготовляемыми соусами. Греки кормят (почти) свежими шашлычками с замечательными свежайшими лепешками и салатом... да, к концу работы я о еде могу часами вещать.
А теперь великий парадокс современности. Среднее время получения пищи у революционеров никак не больше, чем в бургерных. Средняя цена примерно на том же уровне. Стоит ли удивляться, что в бургерных мы питаемся в среднем пару раз в год (обычно за городом, когда просто нет времени искать другую еду), тогда как у правильного народа - в неделю.

P.S. будет настроение - допишу, а сейчас домой пора

Comments

[yuka13.livejournal.com]

а теперь в Харькове и хот-дог на улице не найдешь :-) Шучу, места знать надо, но в основном таки разогнали.

[snake-d-ha.livejournal.com]

Да и слава богу. Вспомнить не могу без содрогания.
А теперь в среднем фастфуде можно спокойно себе лопать без опасения отравиться.

[yuka13.livejournal.com]

Меня больше всего удручает выковыривание шаурмы "Метро" на Стекляшке. Давно проверенная точка. А теперь вместо нее предлагают Якиторию и что-то второе не помню названия. Первая -дорого и не так хорошо. Весной был в японском ресторане в Краснодаре - очень вкусно, за этим следят, т.к. самая модная точка, насколько я понял, а теперь внимание - дешевле чем в фастфудовской Якитории (несмотря на все притензии на японский ресторан). А во второй забегаловке там же на стекляшке народ отравился все конторой... А лопанью в средних фастфудах подхожу аккуратно, хотя места есть, но не на моих маршрутах...

[snake-d-ha.livejournal.com]

Якитория фуфло, не спорю. А вот Потато хаус - очень ничего. На стекляшке еще не опробовано до конца, а на Петровского уж и просто полный восторг.