Чем красят мясо?

[ugputu]

Уже неоднократно замечал, что мясо из Костко имеет разный цвет внутри и на поверхности, но все было лень сфотографировать.
Кто-нибудь знает чем они красят мясо?


Видна разница в окраске поверхности 1 и среза 2, а на срезе 3 хорошо заметна разная окраска слоев.

Comments

[kalitanya.livejournal.com]

погуглила

http://www.thehealthyhomeeconomist.com/why-supermarket-meat-is-always-unnaturally-red/

[ugputu.livejournal.com]

Ага, спасибо.