Пиво? В Канаде? Пейте канадское.

[ugputu]

Двадцать лет назад, приветствовавшие меня в Канаде притаранили по сикспаку светлого и тёмного эля от местного производителя Big Rock. Не лучше Рогани, ЕВПОЧЯ, только еще и в чужой традиции сварено.
Следующее канадское было "олдскульным пильзнером" от Молсон - местного гиганта пивоварения, который в следующем году сольётся в экстазе с американским Coors...
Впору было заплакать, но вскоре оказалось, что значительную часть ассортимента магазинов (особенно поприличнее) составлял импорт, и чего только тогда не было - от вездесущщего Хайнекена до филиппинского Сан-Мигеля и новозеландского Стайнлагера. Местное было дешевле, импорт - дороже, но не пить же местную дрянь!

Впрочем, вру. Тогда в Калгари уже работала Wild Rose - первая ласточка крафта, которого с годами всё прибывало. Сейчас, бают, только в Калгари пивоварен около сорока. У многих объёмы слишком маленькие, чтобы их продукцию можно было найти в магазинах, но всё равно, теперь добрую половину ассортимента пивных секций составляет канадский крафт - разнообразный, в основном местный или из соседних провинций, разумно съедобный, а то даже и весьма приличный... хотя они и слишком часто уступают желанию повыделываться, напихивая в пиво фрукты или восемь сортов хмеля одновременно. Но не дешевый.
Хочется "просто пива" (лагера), за разумные деньги? Пожалуйста - есть бельгийская канадская Стелла, японский канадский Саппоро, мексиканская канадская Корона...
А собственно импорта практически не осталось, надежно находятся только Гиннесс сотоварищи. Остальное как повезёт, в очень скромном ассортименте.
Стало ли лучше? Да... и нет.

Comments

[the_jubjub_bird]

Я лагер и так не очень люблю, предпочитаю биттер, а уж американский лагер - ослиная моча. Может мне просто не повезло, не знаю, но здесь в Англии биттер (если знать сорта) - очень неплох.

[last_least]

Ослиная моча - американский лагер массового потребления. Про него есть старый анекдот про секс в каноэ.

Крафтовые американские лагеры вполне на уровне.

[the_jubjub_bird]

Это было очень много лет назад, один постдок вернулся из Штатов и угощал нас баночным пивом, уже плохо помню, но кажется там на банках было написано Minnesota. Моча - мочой, но ему почему-то нравилось.

[ugputu]

«Миннесота» много лет назад = локальный ширпотреб для местечковых патриотов. Наверняка моча-мочой, даже гуглить не буду.

[the_jubjub_bird]

Моча, можете мне поверить.

[ugputu]

У нас нонче британское пиво придется искать, но почему бы и не поинтересоваться? Какие биттеры стоит брать, а каких избегать?

[the_jubjub_bird]

Я боюсь, что у вас их нет. Здесь в Кенте есть местная пивоварня Shepherd Neame, считается старейшей английской пивоварней, Masters Brew неплохой биттер, Bishop's Finger, Old Peculier. Еще мне очень понравился Red Guinness, я его один раз попробовал в ирландском пабе, но уже давным-давно его не видел.

[ugputu]

Про секс в каноэ? Не слышал.

[last_least]

Why american beer is like sex in a canoe? Both a fucking close to water.
Говорят что шутку придумали Monty Python но это не точно.

[ugputu]

Дело в климате. У тех же немцев не даром октоберфестовское или майское пиво будет крепче и плотнее летнего лагера (и тем более радлера), но легче и светлее зимнего доппельбока. В южных штатах или Мексике всё ещё тяжелее. В жару под сорок надо восполнять объем жидкости и одновременно ничего тяжелого не хочется, вот и приходится пить суперлёгкое и суперсветлое. В Канаде или Британии такое пить странно. В Мексике вместо пары пинт и ведра воды уговорить шесть банок полупива - самое оно.