Пирожные

[ugputu]

Храбро признаюсь. Я сладкоед.
То есть я также и солёноед и любитель пива, и горького могу немного и пряного и только кислое не люблю, но это все уже лишние сведения.
Главное, что в тяжелые годы я нахожу убежище в сладком, особенно же люблю печенье. И собираясь в прошлый раз в Харьков предвкушал. Но даже не столько печенье, сколько кофейни с пирожными. Почему? А вот как-то не сложилось у меня с этим в Канаде. И не то чтобы вовсе не вкусно, но чистый эспрессо не умеют подавать - он или горький или холодный, ведровойамерикано обычно не достоин упоминания, какао бывает прекрасен, но с пирожными слишком сладок, и остается из всего местного ассортимента только латте, который сам по себе хорош, но пирожным тоже не компаньон - только булочкам.
Ну и с пирожными не все хорошо. В большинстве забегаловок средней руки непритязательный человек найдет очень неплохие условные булочки-слойки-печенья-кексы... условные потому, что печенье размером с тарелку трудно продолжать считать печеньем, maffin-ы не кексы, banana bread не бисквиты, scone-ы тоже не, неважно что именно. Но главное - все это не пирожные, разве что brownie, да и те простоваты.
Оцените, кстати, как отличаются по виду иллюстрации к статьям пирожные и pastry, на которую перекинет если нажать English в статье о пирожных.
Не знаю, надо ли говорить, что я был свято уверен, что пирожные тут есть, их не может не есть, просто до них надо дойти. И иногда они мне даже встречались, но как-то не было желания специально за ними переться в очередное пафосное заведение с плохим кофе.
Сегодня же весь отдел ушел на ланч разное отмечать в Belgo и там состоялись именины сердца. Уже и выпив и всякого наевшись, получили пирожные, собранные по 4 на длинных прямоугольных тарелках, и не о чтобы прямо против всяких правил, но удивительно легко и свободно кромсали каждое на куски чтобы каждому досталось всех видов. Все четыре совершенно разные, и хочется сказать что прекрасны были все четыре, но одно все же мне кисловато, поэтому не могу оценить объективно. Ок, минимум три были не хороши, а великолепны. В том числе лучшее из всех пробованных мной нежнейшее крем брюле под тонкой карамельной корочкой, выложенное в мисочку из тонкого черного шоколада, лежащего на ломтиках клубники поверх тонкого бисквита. Крем брюле я отдельно целое спер с соседского стола.
Если окажется, что у них еще можно добыть и насыщенный, а не пустой, не важно уж какой крепости кофе, не американо или эспрессо, а что-нибудь ближе к кофе по-тупецки... Даже боюсь проверять. Прийдется ведь там поселиться.

З.Ы. Кстати, еда там стоит вполне заурядно, не намного дороже среднего, если вообще.

Comments

[cherniavska.livejournal.com]

*грустно
В Монреале даже в Second Cup пирожные как тут в ресторанах..Я обожаю эту сеть кофеен и большой фан, да, но, как ни грустно это признавать - в Альберте выпечка в этих кафе несравнима с монреальскими.
Дело в том, что в отличие от Старбакса, где все везде одинаковое, включая еду, Second Cup заказы на выпечку размещает в местных пекарнях/кондитерских. Точно я сказать могу одно - кексы в эдмонтовских Second Cup кофейнях - самые лучшие из всех возмошных. Но это, конечно, не десерт, а завтрак.

А с пирожными у них совсем плохо..В Калгари я, правда, не пробовала выпечку Second Cup..

А вообще пирожные есть в Альберте, конечно, но надо знать места..

[yokozuna-san.livejournal.com]

В Монреале в этом плане вообще очень неплохо. Есть куча всяких мелких булочных с отличной выпечкой.

[ugputu.livejournal.com]

Вот у вас скоро опять будут гонки Формулы-Раз - и я приложу всяческие усилия чтобы и посмотреть и вкусить.

[yokozuna-san.livejournal.com]

Тяжело сказать. Сам не понимаю, почему отменили. Денег это приносило немеряно. Всё время идут на эту тему споры, пока ничем не закончились.

[ugputu.livejournal.com]

отменили потому, что дедушка Берни хотел больше бабосов.
ББоссы уже перетерли и договорились.
В 2010 году Гран-При точно будет.
Емнип на 5 лет договор.

[yokozuna-san.livejournal.com]

Договорились? Мимо меня проскочило, я этим мало интересуюсь. Но в любом случае, если приедешь - добро пожаловать. Пиво обещаю.

[ugputu.livejournal.com]

Спасибо.
Кста, пиво у вас свое или приходится импорт пить?
Наш-то Big Rock одну дрянь льет, да и от Brewsters я не в восторге.

[yokozuna-san.livejournal.com]

На мой взгляд американское и канадское пиво пить можно только по приговору суда. Я пью только импортное.

[cherniavska.livejournal.com]

В Монреале с этим очень и очень хорошо!
Я в одной кондитерской-кафе чуть не рыдала над пирожными - на одной из центральных улиц - рядом с университетом..Везла с собой домой маленький чемодан хлебобулочных изделий и пирожных оттуда.
В Ванкувере с этим тоже достаточно хорошо. В Эдмонтоне на весь город есть одна(!) приличная кондитерская. Мне повезло, я там рядом жила. Когда хотелось побаловать себя - заходила туда за пирожными, а потом шла в соседний Second Cup за кофе и музыкальной атмосферой:)