![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Храбро признаюсь. Я сладкоед.
То есть я также и солёноед и любитель пива, и горького могу немного и пряного и только кислое не люблю, но это все уже лишние сведения.
Главное, что в тяжелые годы я нахожу убежище в сладком, особенно же люблю печенье. И собираясь в прошлый раз в Харьков предвкушал. Но даже не столько печенье, сколько кофейни с пирожными. Почему? А вот как-то не сложилось у меня с этим в Канаде. И не то чтобы вовсе не вкусно, но чистый эспрессо не умеют подавать - он или горький или холодный,ведровойамерикано обычно не достоин упоминания, какао бывает прекрасен, но с пирожными слишком сладок, и остается из всего местного ассортимента только латте, который сам по себе хорош, но пирожным тоже не компаньон - только булочкам.
Ну и с пирожными не все хорошо. В большинстве забегаловок средней руки непритязательный человек найдет очень неплохие условные булочки-слойки-печенья-кексы... условные потому, что печенье размером с тарелку трудно продолжать считать печеньем, maffin-ы не кексы, banana bread не бисквиты, scone-ы тоже не, неважно что именно. Но главное - все это не пирожные, разве что brownie, да и те простоваты.
Оцените, кстати, как отличаются по виду иллюстрации к статьям пирожные и pastry, на которую перекинет если нажать English в статье о пирожных.
Не знаю, надо ли говорить, что я был свято уверен, что пирожные тут есть, их не может не есть, просто до них надо дойти. И иногда они мне даже встречались, но как-то не было желания специально за ними переться в очередное пафосное заведение с плохим кофе.
Сегодня же весь отдел ушел на ланч разное отмечать в Belgo и там состоялись именины сердца. Уже и выпив и всякого наевшись, получили пирожные, собранные по 4 на длинных прямоугольных тарелках, и не о чтобы прямо против всяких правил, но удивительно легко и свободно кромсали каждое на куски чтобы каждому досталось всех видов. Все четыре совершенно разные, и хочется сказать что прекрасны были все четыре, но одно все же мне кисловато, поэтому не могу оценить объективно. Ок, минимум три были не хороши, а великолепны. В том числе лучшее из всех пробованных мной нежнейшее крем брюле под тонкой карамельной корочкой, выложенное в мисочку из тонкого черного шоколада, лежащего на ломтиках клубники поверх тонкого бисквита. Крем брюле я отдельно целое спер с соседского стола.
Если окажется, что у них еще можно добыть и насыщенный, а не пустой, не важно уж какой крепости кофе, не американо или эспрессо, а что-нибудь ближе к кофе по-тупецки... Даже боюсь проверять. Прийдется ведь там поселиться.
З.Ы. Кстати, еда там стоит вполне заурядно, не намного дороже среднего, если вообще.
То есть я также и солёноед и любитель пива, и горького могу немного и пряного и только кислое не люблю, но это все уже лишние сведения.
Главное, что в тяжелые годы я нахожу убежище в сладком, особенно же люблю печенье. И собираясь в прошлый раз в Харьков предвкушал. Но даже не столько печенье, сколько кофейни с пирожными. Почему? А вот как-то не сложилось у меня с этим в Канаде. И не то чтобы вовсе не вкусно, но чистый эспрессо не умеют подавать - он или горький или холодный,
Ну и с пирожными не все хорошо. В большинстве забегаловок средней руки непритязательный человек найдет очень неплохие условные булочки-слойки-печенья-кексы... условные потому, что печенье размером с тарелку трудно продолжать считать печеньем, maffin-ы не кексы, banana bread не бисквиты, scone-ы тоже не, неважно что именно. Но главное - все это не пирожные, разве что brownie, да и те простоваты.
Оцените, кстати, как отличаются по виду иллюстрации к статьям пирожные и pastry, на которую перекинет если нажать English в статье о пирожных.
Не знаю, надо ли говорить, что я был свято уверен, что пирожные тут есть, их не может не есть, просто до них надо дойти. И иногда они мне даже встречались, но как-то не было желания специально за ними переться в очередное пафосное заведение с плохим кофе.
Сегодня же весь отдел ушел на ланч разное отмечать в Belgo и там состоялись именины сердца. Уже и выпив и всякого наевшись, получили пирожные, собранные по 4 на длинных прямоугольных тарелках, и не о чтобы прямо против всяких правил, но удивительно легко и свободно кромсали каждое на куски чтобы каждому досталось всех видов. Все четыре совершенно разные, и хочется сказать что прекрасны были все четыре, но одно все же мне кисловато, поэтому не могу оценить объективно. Ок, минимум три были не хороши, а великолепны. В том числе лучшее из всех пробованных мной нежнейшее крем брюле под тонкой карамельной корочкой, выложенное в мисочку из тонкого черного шоколада, лежащего на ломтиках клубники поверх тонкого бисквита. Крем брюле я отдельно целое спер с соседского стола.
Если окажется, что у них еще можно добыть и насыщенный, а не пустой, не важно уж какой крепости кофе, не американо или эспрессо, а что-нибудь ближе к кофе по-тупецки... Даже боюсь проверять. Прийдется ведь там поселиться.
З.Ы. Кстати, еда там стоит вполне заурядно, не намного дороже среднего, если вообще.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
P.S. А я у тебя комментариев написал. Вы ещё не уехали? Офф-топом - позвоню? Есть вопрос личный.
(no subject)
Мы уезжаем 27 числа. Но уже после 22го я буду недоступна.
И да, ты мне напомнил. Artiggiano - хороший кофе.
Но всё равно самый лучший - это dark roast в Good Earth.