ugputu: (Default)
Все жалуются, что еда неприлично дорожает, а зарплаты не растут. Например тут http://snake-d-ha.livejournal.com/128594.html говорят, что капитализм представлялся раньше светлее, не как нечто нездоровое, где приходится экономить на еде и отдавать в каждый поход в магазин по телевизору.
Мы тоже слишком много кушать, то есть зажрались (с) , в смысле - да, в каждый поход по магазинам отдаем по недорогому телевизору. Нет у меня сил чаще раза в неделю туда наведываться, а телевизоры нынче дешевы.
Но вот оказывается, что средние американцы так зажрались, что покупать продукты по минимальной цене, а не втрое (с наценкой на имидж, кулечки, зарплаты упаковщиков в кулечеки и боев, отвозящих тележки к машинам) для них крайне непривычно и страшный признак надвигающегося Абзаца (почерпнуто тут: http://algo.livejournal.com/244485.html , есть ссылка на длинную статью на вполне простом и читабельном английском... и очень познавательно).

Мы в принципе ходим за продуктами только в магазины с низкими ценами, то есть в некоторые суперы, других же, в которых дармовые кулечки и тележки избегаем. Старательно осваиваем Costco, в котором весьма скромный выбор и невозможно ничего купить в небольшом количестве... зато гарантировано качество насколько это вообще возможно в дешевых супермаркетах. Дык вот, вследствие грандиозности упаковок, приходится добирать все, чего мы в костковских количествах не осилим, в другом, абсолютно самом дешевом супере из обычных, в Real Canadian Superstore. Там же добирается то, что в Костко не завезли/закончилось/нет любимого сорта. Завязываю с теорией.
Решили, что на этой неделе едим курятину + рагу. На рагу мяса надо мало, а курятину можно посмотреть и в Костко. Ноги (нижняя часть, drumsticks) лежат упаковками по 3.5-4 кг. "Столько нам не съесть". Ок. Смотрим то же самое в Суперсторе. Вот, всего 2.5 кг, еще меньшее количество будет заметно дороже за килограмм. Берем? Слушай, а почему тут 2.5 кг стоит те же 14 долларов с копейками, что в Костко за 3.5? Таак, смотрим вокруг - находим три кило под другой маркой за те же 14 с копейками. Ок, возвращаться не будем, но запомним, что брать надо в Костко. В крайнем случае "лишнее" заморозим, ноги заморозку нормально переносят.
Да, мы будем обжираясь есть эти 7 фунтов ног почти каждый день всю неделю.
Богатые люди купили бы за те же деньги дважды по полтора фунта и по кулечку. А я бедный, мне жалко переплачивать вдвое (а на овощах, бывает, и втрое). Мне знакомы все способы экономии на еде какие они себе только могут вообразить и еще немного сверху*. Мы не только не покупаем спецпродукты для зажравшихся лохов ака organic, но даже сами чистим м режем картошку перед тем, как ее жарить, а не достаем готовые мороженые брикеты из прессованой картофельной муки ;)
Разве что мне не приходит в голову самостоятельно варить плохой стиральный порошок из недешевого мыла (такое повреждение головы описано в начале статьи о бедных американцах, наверное чтобы народ возбудившись клиникой напрягся и осилил все остольное, относительно разумное, а потому не слишком интересное).

* - к счастью бедность немного отступила и половиной из них я позволяю себе не пользоваться.


Такие они, капитализм и грядущее голодное будущее перенаселенной планеты, на которой наделали слишком много телевизоров.
Date/Time: 2008-04-21 22:43 (UTC)Posted by: [identity profile] ugputu.livejournal.com
Вообще "синтетические удобрения" - это хорошо. Натуральные удобрения (по русски - говно) - антисанитария в лучшем случае. А без удобрений ничего не растет. То есть растет, но с ничтожной урожайностью (почва истощается за несколько лет). Чтобы это побороть, в средние века полезный продукт на поле сеяли год через несколько. Другого способа получать нормальный урожай каждый год, как удобрять, просто НЕТ, не существует. Так что урожайность ВСЕГДА не только повышается, а и поддерживается применением удобрений. Кто скажет тебе другое - плюнь лжецу в ухо. Удобрения сами по себе так же вредны как любое другое средство, пока в разумных количествах - не вредны. Почему? Потому, что смысл удобрений - дать растению те вещества, которых ему не хватает для роста. Если что-то растению не нужно для роста - это не удобрение, а балласт. Натуральные удобрения, кроме прочего, еще и плохо сбалансированы, их невозможно дозировать, они загрязнены. Химические легко дозировать если взять анализы почвы. Растение всего лишь хорошо питается и за счет этого получается большое и вкусное. Если успавает вызреть, именно с этим обычно проблемы, почти все слишком рано срывают, подсовывая нам в магазине 100% недозрелого вместо 90% зрелого и 10% порченого). Это, конечно, идеальный случай, растения можно перекормить "шоколадом" и сделать вредным для людей... но за это правда сильно бьют, да и не выгодно это! Зачем выкидывать удобрения, если урожай больше не станет?

Другое дело, что кроме полезных удобрений есть еще прочие вредности, которыми тоже поливают растения. Например отрава для насекомых чтобы они не жрали то, что предназначено на продажу и отрава для прочих растений (сорняков) чтобы те не забивали основную культуру. Вот эти вещества действительно не полезны. Их стараются делать саморазлагающимися чтобы они действовали пока ростки самые вкусные и только проклевываются и чтобы ко времени, когда мы начинаем собственно грызть яблоки от них уже и следа не осталось. Легко догадаться, что поскольку клубника быстро поспевает, она и есть самая нахимиченная. Но путать пестициды с удобрениями - это как площадь с периметром... садись, двойка.
Date/Time: 2008-04-22 03:00 (UTC)Posted by: [identity profile] i-zumi.livejournal.com
я уже и так сижу))) спасибо за такой подробный рассказ)
я вообще-то имела ввиду конечно же пестициды синтетические, не удобрения! (mea culpa, *бьёт себя по башке много раз*)
ты всё правильно про удобрения говоришь))

площадь с периметром..
спасибо!
Date/Time: 2008-04-22 03:27 (UTC)Posted by: [identity profile] ugputu.livejournal.com
Добби так и стоит перед глазами. Точнее, истово бьется головой... много раз. Страшно. Давай лучше вместо этого выпьем пива. Или коньяка. Наливай себе что хочшь, а я уже отведал и того и другого ;)
Date/Time: 2008-04-22 03:39 (UTC)Posted by: [identity profile] i-zumi.livejournal.com
с удовольствием! чаю позволишь:)? а то я оппилась квасом:Ь

это ты уже ДР начал отмечать?))

Date/Time: 2008-04-22 03:56 (UTC)Posted by: [identity profile] ugputu.livejournal.com
ну, не совсем... но поскольку прям так садиться и отмечать я не собираюсь - то можно и так считать.